Luna e Terra — Demeter-gecertificeerde graanproducten
Luna e Terra maakt biologisch-dynamische meelsoorten, havermout en pindakaas, met het Demeter-keurmerk. Een stap verder dan biologisch.
Traditionele granen, ambachtelijk gemalen
Luna e Terra selecteert traditionele, niet-hybride graanrassen die van nature bestand zijn tegen ziektes en plagen. Een deel van elke oogst wordt bewaard als zaaigoed voor het volgende seizoen, wat bijdraagt aan een duurzame, onafhankelijke teelt.
Het meel wordt gemalen op de traditionele Spielberger-molen, wat de natuurlijke eigenschappen en voedingswaarde van het graan optimaal behoudt.
Voor elk bak- en kookmoment het juiste meel
Of je nu brood bakt met volkoren tarwemeel, pasta maakt met durummeel, of je ontbijt begint met havermout: Luna e Terra biedt voor elk moment een Demeter-gecertificeerd basisproduct.