Koop dit product en ontvang 3 Punten - met een waarde van 0,15

Penne La Bio Idea

Ambachtelijke biologische penne van Siciliaanse durumtarwe, brons getrokken.
2,39
Inhoud:
500 gram
  • 100% biologisch volgens EU-BIO norm
  • Gemaakt van Siciliaanse durumtarwe
  • Door bronzen mallen geperst en langzaam gedroogd
  • Vegan en vegetarisch geschikt; bevat GLUTEN (tarwe)
  • Ideaal voor stevige sauzen als arrabbiata of bolognese

Levering binnen 3 tot 5 werkdagen

  • Voor 20:00 besteld, volgende werkdag bezorgd*
  • Gratis verzending vanaf €100
  • Achteraf betalen? Geen probleem!

Deze biologische penne wordt gemaakt van Siciliaanse durumtarwe door de familie Barbagallo, waar inmiddels de vierde generatie aan het roer staat. De tarwe wordt in vele stappen tot semolina gemalen en binnen een dag tot pastadeeg verwerkt. Het deeg wordt door bronzen mallen geperst, wat zorgt voor een licht ruw oppervlak.

Daarna droogt de pasta langzaam op lage temperatuur, voor de beste smaak en structuur. Dankzij de vorm en het ruwe oppervlak blijft saus goed hangen: perfect voor stevige sauzen als arrabbiata of bolognese.