Genmai Su (ongezoete sushi-azijn) – 250 ml
Ongezoete sushi-azijn, ook wel genmai su genoemd, is een belangrijke smaakmaker in de Japanse keuken.
€4,59
Je bespaart
- Frisse Japanse rijstazijn
- Bevat geen suiker
- Rijke umami smaak
- Gemaakt volgens eeuwenoud recept in Japan
- Gaat een langdurig fermentatieproces door van 6 maanden
- Past goed bij tegenhangers als mirin, shoyu en sesamolie
- Allergeenvrij
Levertijd: 2 tot 3 werkdagen
Genmai Su (ongezoete sushi-azijn) – 250 ml
Ongezoete sushi-azijn wordt ook wel 'genmai su' genoemd, oftewel rijstazijn. Je kunt er niet alleen sushirijst mee op smaak brengen, maar ook heerlijke dressings maken, wokgerechten afblussen of een teveel aan zout iets verbergen. Ook lekker in combinatie met andere Japanse smaakmakers, zoals shoyu, tamari en sesamolie, of met de zoete tegenhangers gembersiroop en mirin. Sushi-azijn wordt op authentiek Japanse wijze gebrouwen.
Meer Informatie
Voor op smaak brengen van shusirijst, salades, sauzen, stoofpotten, wokgerechten enz.
Koel en donker bewaren.
Na opening in de koelkast bewaren
Voedingswaarde per 100 g:
| Energie | 13 kJ / 3kcal |
| Vet | 0 gram |
| -Waarvan verzadigd | 0 gram |
| Koolhydraten | 0,4 gram |
| -Waarvan suikers | 0 gram |
| Vezels | 0 gram |
| Eiwit | 0,4 gram |
| Zout | 1 gram |
water, bruine rijst*, zeezout, koji-ferment
* = van biologische landbouw (NL-BIO-01)





