TerraSana kokosrasp (250 gram)

2,84

TerraSana kokosrasp is 100% puur en biologisch geraspt vruchtvlees van kokosnoten. Kokosrasp is goed te gebruiken in combinatie met rijstmaaltijden of als toevoeging aan smoothies en andere ontbijtmaaltijden. TerraSana kokosrasp is vegetarisch en bevat geen toegevoegde suikers of zouten.

Uitverkocht

Artikelnummer: 362 Categorie:

TerraSana Kokosrasp 100% biologisch kokosnoten vruchtvlees
TerraSana kokosrasp is 100% puur en biologisch geraspt vruchtvlees van kokosnoten. Kokosrasp is goed te gebruiken in combinatie met rijstmaaltijden of als toevoeging aan smoothies en andere ontbijtmaaltijden. TerraSana kokosrasp is vegetarisch en bevat geen toegevoegde suikers of zouten.
Voedingswaarde kokosrasp per 100 gram
Energie (kJ)
2761
kJ
Energie (kcal)
660
kcal
Eiwit totaal
6,9
gram
Koolhydraten totaal
7,3
gram
Suikers
7,3
gram
Vet totaal
64,5
gram
Vet verzadigd
57,2
gram

Recept glutenvrije cake met kokos
Kokos, wie kent de bekende, altijd verrassende smaak niet? Met de vlokken van de kokosrasp en onderstaande ingrediënten maakt u de lekkerste cake. En helemaal niemand zal in de gaten hebben dat de cake nog glutenvrij is ook. Een extra reden om hier eens mee aan de slag te gaan!
Ingrediënten:
2 koppen glutenvrije bloem, bijvoorbeeld van boekweitmeel
Zoetstof naar smaak: bijvoorbeeld palmsuiker, (gebruik ongeveer 100 gram palmsuiker in de cake)
1 kop kokosrasp
½ kop walnoot, in kleine stukjes gehakt
1 eetlepel bakpoeder
1 theelepel baksoda:
1 theelepel xanthaangom
1 theelepel zout
1 kop kokosmelk
1 kop olie, bijvoorbeeld kokosolie:
4 eieren
1 theelepel vanille poeder
Bereiding:
Oven voorverhitten op 175 graden.Neem een grote bakplaat, doorsnee ongeveer 30 á 35 centimeter
Neem een schaal en doe er de bloem, zoetstof, kokosvlokken, walnoot, bakpoeder en baksoda in, voeg zout toe. Vervolgens de kokosmelk, de olie, de eieren en het vanillepoeder. Mix en voeg als laatste het xanthaangom toe. Mix totdat er een mooi egaal mengsel ontstaan is. Plaats het deeg vervolgens in de gewenste vorm, rond of vierkant naar keuze. Plaats de schaal in de oven en bak ongeveer 45 minuten. Je kan testen of de cake klaar is door er een schone tandenstoker in te prikken. Als je tandenstoker er schoon uitkomt is je cake klaar. Optioneel: extra kokosvlokken bovenop leggen.
Afkoelen en smikkelen maar.

EAN

8713576007596

Merk

TerraSana