Op voorraad
Luna e Terra Roggemeel Volkoren Bio is een biodynamisch volkoren meel gemaakt van volledig gemalen roggekorrels. De rogge wordt geteeld volgens biodynamische landbouwprincipes en vervolgens gemalen in de Spielberger Molen, waarbij de volledige graankorrel behouden blijft voor een volle smaak en stevige structuur.
Het meel is bijzonder geschikt voor het bakken van roggebrood, stevig brood, crackers en andere ambachtelijke bakrecepten. Dankzij de volkoren samenstelling bevat het van nature vezels en voedingsstoffen uit de gehele graankorrel.
Geschikt voor het bakken van brood, pannenkoeken, crackers en andere bakrecepten. Gebruik het meel puur of combineer met andere meelsoorten voor een stevige en volle smaak. Droog en koel bewaren.
ROGGEmeel (GLUTEN) volkoren**.
Kan sporen bevatten van tarwe, spelt, kamut, gerst, haver, soja, mosterd en lupine.