Het is weer die tijd van het jaar: het ene moment voel je je nog prima en het volgende moment lig je verkouden of met griep rillend op de bank. Keelpijn, hoofdpijn, een verstopte neus en zeurende spieren – het hoort er allemaal bij.

Al eeuwenlang grijpen mensen naar kruiden en specerijen om dit soort ongemakken te verlichten. In de Chinese geneeskunde en de Indiase Ayurveda speelden ze een belangrijke rol, maar ook vandaag de dag gebruiken we ze nog steeds, vaak zonder dat we erbij stilstaan. Denk aan tijm in hoestdrank, een kopje muntthee met honing bij keelpijn of gemberthee wanneer je je niet lekker voelt.

Maar welke kruiden tegen verkoudheid zijn nu eigenlijk de moeite waard? En wat kun je er echt van verwachten? Kruiden en specerijen kunnen een fijne aanvulling zijn wanneer je ziek bent, bijvoorbeeld omdat een warme kruidendrank prettig aanvoelt bij keelpijn. Ze vervangen natuurlijk geen medische behandeling en zorgen er niet automatisch voor dat je sneller beter wordt. Toch kunnen ze nét dat beetje extra comfort geven op een moment dat je je niet lekker voelt.

Waarom specerijen je kunnen prettig zijn bij verkoudheid of griep?

Kruiden en specerijen kunnen tijdens een verkoudheid of griep vooral zorgen voor extra comfort. Denk aan de warmte van een kop gemberthee, de frisse geur van munt of een kruidendrank die prettig aanvoelt bij keelpijn. Ze genezen een verkoudheid niet, maar kunnen het ziek zijn wel iets aangenamer maken.

Misschien vraag je je af: hoe zit dat eigenlijk? Het antwoord zit voor een deel in de natuurlijke stoffen die ze bevatten. Veel kruiden en specerijen bevatten antioxidanten en andere plantaardige stoffen. Sommige daarvan worden onderzocht vanwege hun mogelijke invloed op het immuunsysteem. Dat betekent alleen niet automatisch dat ze een verkoudheid kunnen voorkomen of genezen.

Een ander belangrijk punt: kruiden en specerijen kunnen een verwarmend gevoel geven. Denk maar eens aan een kop gemberthee of een snufje kaneel door warme melk. Dat geeft niet alleen troost, maar kan ook prettig zijn wanneer je je niet lekker voelt.

Daarnaast spelen geuren ook een rol. De frisse geur van munt kan bijvoorbeeld aangenaam zijn wanneer je verkouden bent. En een warme kruidendrank kan helpen om even tot rust te komen.

Kortom: kruiden en specerijen kunnen op verschillende manieren voor wat extra comfort zorgen tijdens een verkoudheid of griep. Ze pakken de infectie zelf niet aan, maar kunnen het wel wat aangenamer maken wanneer je ziek op de bank ligt.

Welke kruiden tegen verkoudheid kun je gebruiken?

Gember, kurkuma, kaneel, tijm, munt en knoflook zijn populaire kruiden en specerijen die je tijdens een verkoudheid kunt gebruiken. Vooral in warme dranken en maaltijden kunnen ze prettig zijn wanneer je last hebt van keelpijn, een verstopte neus of gewoon behoefte hebt aan iets verwarmends.

Gember

Gember is een echte alleskunner in de keuken. De pittige smaak geeft een verwarmend gevoel en maakt het een populair ingrediënt voor thee wanneer je verkouden bent. Zelf maak ik graag gemberthee met een beetje citroen en honing – heerlijk troostend als je je niet lekker voelt.

Voor een kop gemberthee kun je ongeveer 5 tot 10 gram verse gember gebruiken. Snijd de gember in dunne plakjes, voeg 250 ml heet water toe en laat het ongeveer 5 tot 10 minuten trekken. Hoe langer je de thee laat trekken, hoe sterker de smaak wordt. Heb je geen verse gember in huis? Dan kun je ook een klein snufje gemalen gember gebruiken.

Kaneel is verwarmend en geeft een fijne, geruststellende smaak. Voeg een halve theelepel kaneel toe aan warme dranken of havermout om je maaltijd wat extra smaak te geven. Het kan ook helpen tegen keelpijn. Vooral in combinatie met gember of kurkuma past kaneel goed bij een koude herfst- of winterdag.

Tijm

Tijm heeft een eeuwenoude reputatie als kruid bij verkoudheid en hoest. Het wordt traditioneel gebruikt in kruidenthee en hoestsiropen. Zelf gebruik ik graag verse takjes tijm in een hete kop water met honing.

Voor een kop tijmthee kun je één of twee takjes verse tijm gebruiken. Laat deze ongeveer 5 tot 10 minuten trekken in heet water. Voeg eventueel een beetje honing toe voor een zachte, zoete smaak.

Munt

Munt is verkoelend én verfrissend. Vooral de frisse geur van munt kan aangenaam zijn wanneer je last hebt van een verstopte neus. Het helpt om de luchtwegen te openen en kan hoofdpijn of een verstopte neus verlichten.

Je kunt munt heel eenvoudig gebruiken in een warme thee. Voeg een handje verse muntblaadjes toe aan ongeveer 250 ml heet water en laat dit 5 minuten trekken. Een schijfje citroen maakt de smaak nog wat frisser. Heb je liever een mildere smaak? Dan kun je de thee iets korter laten trekken.

Knoflook

Knoflook is niet alleen een smaakmaker, maar bevat ook verschillende zwavelverbindingen, waaronder allicine. Deze stoffen worden onderzocht vanwege hun mogelijke invloed op bacteriën en het immuunsysteem. Er is alleen onvoldoende bewijs dat het eten van knoflook een verkoudheid kan voorkomen of verkorten.

Toch is knoflook een fijne toevoeging aan je maaltijden wanneer je ziek bent. Voeg bijvoorbeeld één teentje fijngesneden knoflook toe aan een warme groentesoep of een lichte maaltijd. Zo geef je je eten extra smaak, zonder dat je ingewikkelde recepten hoeft te maken.

Met deze kruiden en specerijen in huis kun je eenvoudig verschillende verwarmende dranken en maaltijden bereiden. Ze zorgen niet voor een sneller herstel, maar kunnen wel wat extra comfort bieden wanneer je verkouden bent.

Welke specerijen helpen het snelst bij verkoudheid?

Gember, tijm en munt populaire keuzes wanneer je verkouden bent. Vooral in een warme thee kunnen ze prettig zijn bij klachten zoals keelpijn of een verstopte neus.

Gember geeft een verwarmend gevoel, tijm wordt traditioneel gebruikt bij hoest en de frisse geur van munt kan het gevoel geven dat je makkelijker ademt. Welke van deze kruiden je het prettigst vindt, hangt vooral af van je klachten en persoonlijke voorkeur.

Het belangrijkste is dat je voldoende blijft drinken en je lichaam de rust geeft die het nodig heeft om te herstellen. Kruidenthee kan daar goed bij helpen. 1 á 3 kopjes per dag kunnen helpen bij je verkoudheid en zorgen er voor dat je voldoende drinkt.

Hoe kun je kruiden en specerijen combineren bij een verkoudheid?

Je kunt kruiden en specerijen tijdens een verkoudheid eenvoudig gebruiken in warme dranken, thee of soep. Vooral gember, tijm, kaneel, kurkuma, munt en knoflook zijn fijne ingrediënten om mee te variëren. Je hebt vaak maar een kleine hoeveelheid nodig om iets verwarmends en smaakvols te maken.

Als je je niet lekker voelt, wil je vooral iets warms en troostends. Gelukkig kun je de hierboven genoemde kruiden heel eenvoudig gebruiken. Hier een paar ideeën:

Verwarmende thee met gember en tijm

Snijd ongeveer 5 gram verse gember in dunne plakjes en voeg deze samen met een takje tijm en een snufje kaneel toe aan 250 ml heet water. Laat de thee 5 tot 10 minuten trekken en voeg eventueel een theelepel honing toe. Heerlijk bij keelpijn en voor een verwarmend gevoel.

Golden milk met kurkuma

Verwarm 250 ml melk of plantaardige melk en voeg een halve theelepel kurkuma, een klein snufje zwarte peper en eventueel wat kaneel toe. Roer goed door en verwarm het drankje een paar minuten zonder het te laten koken. Een lekker verwarmend drankje voor een rustig moment op de bank.

Muntthee met citroen

Voeg een handje verse muntblaadjes toe aan 250 ml heet water en laat dit ongeveer 5 minuten trekken. De frisse geur van munt kan prettig zijn wanneer je verkouden bent. Voeg een schijfje citroen toe voor een frisse smaak.

Soep met knoflook en tijm

Een lichte groentesoep met één of twee teentjes knoflook en een paar takjes tijm is lekker verwarmend én voedzaam wanneer je je niet lekker voelt. Voeg de knoflook en tijm tijdens het koken toe en laat de soep ongeveer 15 tot 20 minuten zachtjes pruttelen, afhankelijk van de groenten die je gebruikt.

Je hoeft natuurlijk niet alle kruiden en specerijen tegelijk te gebruiken. Kies vooral de smaken die jij lekker vindt en wissel gerust af. Zo maak je met een paar eenvoudige ingrediënten iets waar je tijdens een verkoudheid echt even van kunt genieten.

Natuurlijke ondersteuning bij verkoudheid en griep

Voldoende rust, genoeg drinken en gezond en gevarieerd eten zijn belangrijk wanneer je verkouden bent of griep hebt. Kruiden en specerijen kunnen daarbij een fijne aanvulling zijn. Ze genezen een verkoudheid niet, maar kunnen warme dranken en maaltijden nét wat aangenamer maken wanneer je je niet lekker voelt.

Van gember en kurkuma tot tijm, knoflook en munt: elk ingrediënt heeft zijn eigen smaak en eigenschappen. Experimenteer gerust met verschillende combinaties en ontdek welke jij het fijnst vindt. Misschien wordt een kop gemberthee wel jouw favoriete drankje op een koude herfstdag, of voeg je voortaan wat vaker kurkuma toe aan warme melk.

Wil je zelf aan de slag met kruiden tegen verkoudheid? Bij Superfoodmarkt vind je verschillende kruiden en specerijen, waaronder biologische gember, kurkuma en Ceylon kaneel van Natural Spices. Zo heb je altijd iets in huis om een verwarmende thee, golden milk of een lekkere maaltijd te maken.

Bestel je voor 20:00 uur? Dan wordt je bestelling dezelfde dag nog verzonden.