Honing met vlierbessen – 250 gram

Elderberry honing
100% pure & gecertificeerd biologische honing met vlierbes
Dit is een liefdesverhaal. We hebben vlierbessen en rozenbottel toegevoegd aan onze gecertificeerd biologische honing. De biologische honing komt uit Hongarije of Bulgarije, de vlierbessen uit Oostenrijk en de rozenbottel uit Roemenië. Nog nooit is er zo’n unieke honing gecreëerd en wij waren direct fan.

Nooit machinaal geperst
Om honing te kunnen afvullen in potjes moet de honing eerst schoongemaakt worden. Dit kan via een machinale persing of een ambachtelijk zeefproces. Om snel te kunnen verwerken wordt er vaak machinaal geperst. Dan wordt de honing onder hoge druk door een filter geperst. Het ambachtelijk zeven en verwerken van honing duurt soms wel dagen. Hierbij wordt geen gebruik gemaakt van hoge druk en komt geen hitte vrij. We hebben bij Royal Green geen haast en willen onbewerkte honing waarbij alle goede voedingsstoffen bewaard blijven.

Toepassingen:

• Heerlijk voor in thee, koffie, smoothies, yoghurt, tussendoortjes, dranken, ijs en andere (na)gerechten.
• Heerlijk op pannenkoeken.
• Heerlijk op brood.