Bloemenhoning is een populaire honingsoort die afkomstig is van een mengsel van verschillende planten. De smaak, kleur en kristallisatie van de honing varieert per oogst omdat de bijen in de lente andere bloemen bezoeken dan in de zomer. Dit komt door de diverse bloeiperioden van planten en bomen waardoor er verschillende pollen in de honing terecht komen.
In Nederland wordt bloemenhoning vaak gebruikt als natuurlijk middel tegen hooikoorts. Door honing uit eigen land te consumeren, wordt het lichaam blootgesteld aan de pollen die de hooikoorts veroorzaken, waardoor het lichaam natuurlijke weerstand opbouwt en de klachten minder worden. De bloemenhoning in deze potten is afkomstig van Nederlandse imkers door het hele land.