Welkom in onze vernieuwde webshop.
Ontdek ons assortiment
Ontdek ons assortiment
Ontdek ons assortiment
Ontdek ons assortiment
Ontdek ons assortiment
Extra voordelig
THT-aanbiedingen
Producten met een kortere houdbaarheid, nog altijd van vertrouwde kwaliteit.
Bekijk THT-deals →
Nu afgeprijsd
Sale-artikelen
Ontdek alle actuele aanbiedingen en tijdelijk verlaagde prijzen.
Bekijk de sale →
Shop persoonlijker
Allergeenvrij shoppen
Maak een account, stel je allergieënlijst in en shop voortaan met meer vertrouwen.
Maak een account →
Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
Mirin is een veelgebruikte smaakmaker in de Japanse keuken. De stroperige structuur van mirin geeft gerechten een mooie glans en de smaak is zoet, vol en rond, met een tikje umami. Wij noemen mirin ook wel een allemansvriendje, want de zoete smaak verdoezelt vlees- en visgeuren en brengt smaken in een gerecht vaak op een prachtige manier samen.
Heerlijk in combinatie met andere Japanse smaakmakers, zoals miso, shoyu, tamari en sesamolie. Mirin heeft een alcoholpercentage van 14% en wordt ook wel kookwijn genoemd.
Gebruik in wokgerechten, soepen, sauzen en saladedressings.
Zoete rijst*, shochu* (water, rijst*, koji ferment), rijst*, koji-ferment.
* = van biologische landbouw
Ontvang één keer per maand praktische tips, productnieuws en inspiratie om bewuster te kiezen.
