Ontdek ons assortiment
Gezonde voeding
Ontdek ons assortiment
Superfoods
Ontdek ons assortiment
Eco thuis en lifestyle
Ontdek ons assortiment
Persoonlijke verzorging
Ontdek ons assortiment
Aanbiedingen
Shiitake koshin TerraSana
Koop dit product en ontvang 9 Punten - met een waarde van €0,45
Shiitake koshin TerraSana
- Van nature vegan
- Zeer diepe, umami smaak
- Geweekt de perfecte basis voor dashi (Japanse basisbouillon)
- Absorbeert smaken in een gerecht
- Geeft structuur aan een gerecht
Levering binnen 2 tot 5 werkdagen
- Voor 20:00 besteld, volgende werkdag bezorgd*
- Gratis verzending vanaf €100
- Achteraf betalen? Geen probleem!
Shiitake koshin is een gedroogde paddenstoel met een dunne, open hoed. Paddenstoelen kunnen in Japan overvloedig groeien door het vochtige klimaat en de vele bergen. In het land zijn talloze soorten te vinden, maar shiitake is wel de bekendste en meeste gebruikte paddenstoelensoort in Japan. Lekker als basis voor een misosoep of om een umami smaak te geven aan je stoof- of roerbakgerecht.
Laat de shiitake minimaal 30 minuten weken in koud water. Bak de paddenstoelen daarna kort aan of kook het mee met (miso)soep of andere (rijst- en noedel)gerechten. Ook het weekwater kan worden gebruikt.
Gedroogde shiitake paddenstoelen*.
Kan pinda's, noten en sesam bevatten.
* = van biologische landbouw
- Noten
- Pinda
- Sesam