Op voorraad
Ben je ook zo dol op de rijke smaak van pure cacao? Dan is dit biologische Vivani cacaopoeder echt iets voor jou! De cacaobonen worden met veel zorg verbouwd volgens biodynamische principes. Dat proef je terug in de volle, intense chocoladesmaak.
Vivani cacaopoeder is een magere cacaopoeder (10-12% cacaoboter) voor een pure chocoladesmaak. De cacaobonen komen rechtstreeks uit speciale Demeter-projecten in de Dominicaanse Republiek, waar Vivani nauw samenwerkt met lokale boeren. Door deze directe samenwerking weten ze precies waar hun cacao vandaan komt en kunnen ze een eerlijke prijs bieden.
Het familiebedrijf kiest bewust voor de biodynamische weg – een stap verder dan biologisch. En omdat de cacao onbewerkt is (niet-gealkaliseerd), behoud je alle natuurlijke smaken en voedingsstoffen. Geen onnodige toevoegingen, gewoon pure kwaliteit in je kopje of je favoriete recept!
Cacao zit boordevol waardevolle voedingsstoffen. De flavonolen in cacao helpen de elasticiteit van de bloedvaten te bewaren, wat bijdraagt aan een normale bloedcirculatie* (bij een daglijkse inname van 200 mg flavonolen uit cacao).
Daarnaast bevat cacao belangrijke mineralen zoals magnesium, ijzer, kalium en zink. Ook vind je er vitamines in terug: vitamine E en verschillende B-vitamines (B1, B2 en B3). Het van nature aanwezige fenylethylamine werkt opbeurend.**
Voor een heerlijke warme chocolademelk gebruik je 2 tot 3 eetlepels Vivani cacao (15-20 gram) per 100 ml melk. Verhit de melk en roer het cacaopoeder erdoor tot het helemaal is opgelost. Tip: maak het extra bijzonder met wat kaneel, chili of kardemom! Ook perfect voor in je bakkreaties zoals brownies, cakes en desserts.
Op zoek naar het lekkerste biologische cacaopoeder? Met Vivani cacao weet je zeker dat je kwaliteit in huis haalt. Je krijgt een handige verpakking van 100 gram, perfect om meerdere recepten mee uit te proberen. Bestel je voor 20:00 uur? Dan heb je je Vivani cacaopoeder morgen al in huis!
*Goedgekeurde gezondheidsclaims van de EFSA.
**Gezondheidsclaim in afwachting van goedkeuring van de EFSA.
Voor 100 ml melk 2 tot 3 eetlepels(15 – 20 gram).
Verhit de melk en laat de chocolade daarin oplossen.
Klop de drank daarna lekker schuimig.
Voeg naar eigen smaak kruiden toe, bijvoorbeeld kaneel, chili of kardemom.
Het chocoladepoeder is ook heel goed te gebruiken in muesli en in taarten, koeken en desserts.
Magere cacaopoeder**. Cacaobotergehalte: 10-12 %. **= Bio-Dynamisch