Uien gekibbeld – 50 gram

Grof gekibbelde uien: scherp, zoet en multifunctioneel

Grof gekibbelde uien zijn de oplossing voor iedereen die graag met uien werkt, maar dit soms uit de weg gaat vanwege de sterke geur en de traanogen die dit tijdens het snijden oplevert. Deze gedroogde variant betreft stukjes witte ui. Deze ui is in de regel behoorlijk scherp van smaak, maar toch iets zoeter dan de ‘gewone’ gele variant. Hij is groter dan de meeste andere uisoorten en heeft een dunne schil.

Grof gekibbelde uien: vrijwel net zo gezond als verse varianten

Grof gekibbelde uien hebben meer pluspunten dan alleen hun sterke smaak. De ui is een groente die erg gezond is. Zo is hij onder andere goed voor hart- en bloedvaten, gaat hij ontstekingen tegen en is hij bewezen effectief bij verkoudheid en griep. En dat is nog maar het begin. De gezonde eigenschappen van deze populaire groente vind je ook terug in grof gekibbelde uien. Het droogproces heeft namelijk nauwelijks invloed op deze positieve eigenschappen. En zo zijn grof gekibbelde uien ideaal voor iedereen die graag wil profiteren van deze vele voordelen van deze groente, maar het snijden ervan het liefs uit de weg gaat.

Hoe gebruik je grof gekibbelde uien

Grof gekibbelde uien zijn vol en fris van smaak en kunnen daardoor in allerlei soorten gerechten worden gebruikt. Ook in soepen, sauzen en salades zijn ze prima bruikbaar. Behalve smaak geven ze ook nog eens dat beetje extra textuur aan je maaltijd. Gebruik je grof gekibbelde uien in gerechten zoals nasi, dan is het handig om ze eerst even in wat water te laten weken. Zo worden ze lekker knapperig. Tien tot vijftien minuten is genoeg.