Sencha groene thee - Japanse groene thee boordevol anti-oxidanten

Het Japanse woord voor thee is cha. Groene thee of sencha is de nationale volksdrank. Hoe zat het ook alweer? Ongefermenteerde theesoorten worden groene thee genoemd, half gefermenteerde thee heet oolong thee en geheel gefermenteerde thee is gewone thee. Muso gebruikt speciaal geselecteerde theesoorten die in juni heel jong worden geplukt. Meteen na het oogsten worden de theeblaadjes gestoomd. De smaak, kleur en kwaliteit van de thee wordt bepaald tijdens het stoomproces. Na het stomen worden de blaadjes door diverse processen gedroogd.

Ingrediënten Sencha groene thee

100% groene theeblaadjes van biologische oogst. 

Inhoud: 75 gram.

Voedingswaarde Sencha groene thee per 100 gram

Het zetten van groene thee

Doe een eetlepel theeblaadjes in de theepot. Giet er 2-3 koppen heet water (80°) bij. Zet deze thee iedere keer vers als je een kopje thee wilt drinken. 

Als je groene thee op de juiste manier wil zetten kook je ze niet maar laat je ze 1 minuut in heet water van 80° trekken. Naar gelang de sterkte die je wil kan je de hoeveelheid water aanpassen.