Filter produkten

Merk

Dieet

Nieuwsbrief

Proteïne Er zijn 23 producten

Proteïne is een lange ketting van aminozuren, die in het lichaam worden gebruikt voor het onderhoud en vernieuwing van (spier)weefsel. Aminozuren zijn bouwstenen voor het eiwit in onze lichaamscellen.

Eiwitten die wij tot ons nemen, worden door ons lichaam in stukjes gebroken en in lichaamseigen eiwit omgezet. Van de 21 aminozuren kan het licha...

Proteïne is een lange ketting van aminozuren, die in het lichaam worden gebruikt voor het onderhoud en vernieuwing van (spier)weefsel. Aminozuren zijn bouwstenen voor het eiwit in onze lichaamscellen.

Eiwitten die wij tot ons nemen, worden door ons lichaam in stukjes gebroken en in lichaamseigen eiwit omgezet. Van de 21 aminozuren kan het lichaam er 8 niet zelf aanmaken, daarom worden dit essentiële aminozuren genoemd, die we uit onze voeding moeten verkrijgen.

Alle voedingsmiddelen bevatten aminozuren, maar elk in andere hoeveelheden. Als je gedurende langere tijd een voedingsmiddel eet dat rijk is aan (een bepaalde) proteïne, kan dat dus toch leiden tot een tekort. Wij adviseren om een zo gevarieerd mogelijk palet aan eiwitrijke producten te eten.

Er zijn dierlijke en plantaardige eiwitten. De eerste zitten in vlees, vis, eieren en zuivelproducten. De tweede zitten bijvoorbeeld in granen, peulvruchten, noten en paddenstoelen. Gemiddeld genomen hebben volwassenen 0,8 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht nodig. Sporters, zwangere vrouwen, kinderen, vegetariërs en mensen met bepaalde aandoeningen hebben meer nodig.

Tekorten aan (essentiële) aminozuren leiden tot een tekort aan eiwitten, proteïne deficiëntie, en tot symptomen zoals vermoeidheid, haaruitval, verlies van pigmenten en spiermassa, een lagere lichaamstemperatuur en verstoring van de hormoonspiegel.

Een teveel aan opgenomen proteïnen worden gebruikt als energiebron. Problemen die kunnen ontstaan, zijn een overreactie van het immuunsysteem, overbelasting van de nieren, een ontregelde lever en verlies van beenmassa, ook is een teveel aan proteïne gelinkt aan obesitas.

Meer
Toont 1 - 23 van de 23 items
Toont 1 - 23 van de 23 items