Goji bessen De gojibes is een voedingsrijke bes. Die over de hele wereld bekend is.  De Gojibes komt uit  Azië en is in Duitsland ook sinds een aantal jaren onder de naam wolfsbes of boksdoornbes bekend. Wetenschappers hebben bevestigd dat de Goji van alle vruchten de meeste mineralen en vitamines bevat. De goji bes wordt steeds populairder in westelijke gebieden.  De bes smaakt zoet en fruitig. De bes pas daarom ook veel bij salades en in muesli. Je kunt uit gedroogde Gojibessen zelfs thee maken.  De bessen bevatten 18 aminozuren waarvan 8 aminozuren essentieel zijn. Onder andere de aminozuren isoleucine, leucine en lysine zijn in verhouding duidelijk aanwezig in deze besjes.